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沉香茶究竟是一种什么茶?

2017-7-4 20:16| 发布者: admin| 查看: 988| 评论: 0

摘要:  沉香茶  在南宁市金汇如意坊一家茶店,记者见到了这种沉香茶。虽名为沉香茶,但并非想象中是用沉香木制成,而是类似乌龙茶,外形卷曲呈半球状,色泽墨绿。  据了解,沉香茶分清香型和焙火型,两者制作工艺有所 ...
 
沉香茶

  在南宁市金汇如意坊一家茶店,记者见到了这种沉香茶。虽名为沉香茶,但并非想象中是用沉香木制成,而是类似乌龙茶,外形卷曲呈半球状,色泽墨绿。

  据了解,沉香茶分清香型和焙火型,两者制作工艺有所不同,清香型类似绿茶做法,而焙火型则类似乌龙茶的做法进行过烘焙。据店主介绍,两者工艺的不同,自然口感滋味上也有所区别,而外形上,焙火型干茶的色泽更偏黄一些。

  为何称为沉香茶?店主解释,因为它不是普通的茶叶,而是用名贵的沉香树的树叶所制成。据介绍,沉香树主要分布于东南亚国家以及我国两广地区、海南、云南和福建。当沉香树在外界作用受伤后因自我保护功能而分泌出一种树脂,以含有这种树脂的木材入药,就是药材“沉香”。该店的沉香茶正是用来自玉林地区的沉香树鲜叶,结合现代制茶技术加工而成。

  沉香香气典雅,具有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效,历来是一味珍贵的药材。据明朝李时珍的《本草纲目》记载:

  “沉香,气味辛,微温,无毒。主治:风水毒肿,去恶气;主心腹痛,霍乱中恶,邪鬼疰气,清人神;调中,补五脏,益精壮阳,暖腰膝,止转筋吐泻冷气,破症癖,冷风麻痹,骨节不任,风湿ink">皮肤瘙痒气痢;补脾胃,益气和神。治气逆喘急,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷”

  经现代科学研究发现,沉香叶含有大量人体必需的生命元素量,如角鲨烯、钙、锌、铁、锰、钾、镁、铜等和ink">维生素B2、B3、B6、B9,并对体内多种不利因子的消除大有益处。长期饮用能防病抗衰老,增强体质,祛邪扶正。实验表明,沉香茶能够明显改善ink">心脑血管的衰老状态(ink">动脉硬化ink">冠心病、心律失常、高血压、ink">高血脂脑中风等),并能有效清除体内垃圾,防止疾病发生。同时沉香茶有镇静、止喘作用,能减肥降脂,ink">排毒养颜改善血循环,护肝,强肾,改善胰腺功能。长期饮用可强身健体、抗衰延寿,特别适用各种人群,可使人睡眠香甜,饮食正常、精力充沛、耳目聪明、体质强健、增强对不良环境的适应力。

  沉香茶制茶工艺考究,选用人工种植的纯天然无污染的优质沉香叶为原料,采用传统工艺与现代技术相结合,经过十几道工序精心制作,从总体效果,色、香、味等方面反复调试而完成。茶叶浓郁芳香,香气摄人,茶色呈淡淡的金黄,微啜一口,温润软滑,初入口有一点ink">苦丁茶的味道,略微带点苦味,继而转为淡淡的甘甜,给人一种苦尽甘来的奇妙体验,就如沉香一样经历百年风霜而散发出香气一般。

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