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【连载】跟恬生玩转香道系列【十三】香中极品——奇楠

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发表于 2018-6-24 18:53:43 |显示全部楼层
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香中极品——奇楠


在收藏界,有两种收藏品的价格涨幅最让人咋舌,一种是翡翠,被称为“疯狂的石头”;另一种就是沉香了,被称为“木中钻石”。


奇楠,是沉香的中的一种,是极品沉香中的极品,古代叫称作琼脂,比之沉香更加温软。奇楠与死沉本是共生体,奇楠油脂在酵化过程中发生了质变,但仍属于沉香的行列。通常在一大块极品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,极其珍贵。


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奇楠真正的魅力并不是它的油脂,而是其独特的香韵。一般是沉香的密度越大,其凝聚的油脂越多,其质量也越好。而沉香中的极品奇楠香则不能用传统方法来品鉴,奇楠香成因奇巧,它是中空香树(密香树种)被蚂蚁或野蜂筑巢其中,蚁酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂桨被香树活体的香腺吸收,并结合了一种特殊真菌逐步生成的。



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那么,要怎样来区别奇楠和其它沉香呢?



1、奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香气也更为甘甜,浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠不同,不燃时也能散发出清凉香甜的气息。


2、一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至无味,奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片,放入口中以舌尖触摸,会产生辛麻者即是,口感很芳香。如级数较高者还稍带黏牙,并带点甘苦。


3、一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结,死木不能用此方式鉴定)。


4、在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。例如海南绿奇楠,熏烧后初香幽香淡雅,而后转为甜凉浓烈的本香,尾香则略带果仁味道。


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5、奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而很多上等奇楠却是半沉半浮;沉香大都质地坚硬,而棋楠则较为柔软,有黏韧性,削下的碎片甚至能团成香珠;在显微镜下可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而棋楠的油脂腺则是历历分明。



在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,最好的奇楠仍然大多产自越南。




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帖子标签: 奇楠, 艺术, 沉香
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