奇楠（伽罗棋楠）沉香收藏的真假鉴别技巧

香香公主

　　近年来，沉香风靡收藏界的消息不绝于耳，目前沉香成品的身价已经从10年前的每克两百多元攀升到了每克近万元。而奇楠作为沉香类别里的最高品类，身价和上涨幅度更是优于普通沉香的十几倍，而且业内开始便有：“闻得奇楠香，乃三生之缘”的说法。

　　但是，目前的奇楠沉香市场，不仅收藏门槛高，而且风险也不可小觑。香至尊沉香创始人孙玉辉认为，现在顶级沉香——奇楠香，市场上也有造假的现象出现，所以投资收藏必须要学会辨别。

　　奇楠一片万金 成沉香市场新宠

　　奇楠是沉香中的极品，奇楠沉香有老奇楠和新奇楠之分，老奇楠香沉水，新奇楠香则半沉或不沉。奇楠沉香能在不同温度下散发出多种变化的甘甜浓郁的香气。

　　从古到今，奇楠沉香可称为人间至宝，分为五个种类，简称一白、二绿、三紫、四黄、五黑。即使五级的黑棋楠香，自真菌侵入之日起，也需数十至上百 年光阴才可形成。黑棋楠因尚未成熟，真菌扩及部分，虽已因油脂的覆盖而变黑，但尚未感染的部分仍然是木质的，故多呈虎斑状分布。且《粤海香话》阐明“岁月 既浅，木蜜之气未融，是为‘虎斑金丝结“。至成熟为一级白棋楠，往往要经历数百年岁月，其质地较软，不像沉香油脂坚硬，因此可将细屑团成丸状。其油脉很 细，肉眼看不到。用20倍的放大镜，会看到每一条纤维中间的空隙有金色毛状油脂腺紧细结合在一起。如果用刀削，削下来的香会卷成圈圈，总之，得奇楠者，人 生大幸。

　　最近几年，由于奇楠沉香比普通沉香还要稀少，不少收藏者纷纷进入市场寻找奇楠沉香，奇楠的价格也在不断上升，在拍卖市场上，苏富比、佳士得等国 际拍卖公司均推出过高级奇楠沉香。而国内的各大拍卖公司均成功推出奇楠拍卖拍卖，均取得惊人的成交率，奇楠因其稀少珍贵，已经成为收藏界的新宠。

　　天价奇楠真假鉴别有四大妙招

　　但是最近几年，沉香市场错综复杂，乱象严重，天价奇楠也出现了造假现象。孙玉辉认为，鉴定棋楠最主要的还要上手，并根据四步走：一看，二闻，三尝，四要上炉。

　　一看，奇楠里外都是油脂，而且用刀削奇楠时，就好像削皮革或者年糕这种感觉，又软又韧。

　　二闻。香味有很大的穿透力。它的生香味就十分强烈。奇楠最珍贵之处，可以说就在于它迷人的香气，被称为“生命中最好的香”，生结结油沉水的奇楠，味道有甜意，而且有清凉之感;熟结糖结、蜜结一般是金黄色为主，脱落是紫竭金黄色交集，味是辛香气甜之味。

　　三尝。咀嚼奇楠屑的时候，则有一种混合多种感觉的香气，牙齿有点黏;然后，带点辛辣滑凉的感觉在舌尖放射，仿佛被麻到电到，还会促使你大量分泌唾液，继而甘苦之味纷呈。如果把奇楠屑用手指搓揉，能感觉非常有黏韧性，碎片甚至能捏成团。

　　四上炉。熏香法辨别各类奇楠，例如在薫香中生结奇楠初嗅是清香、清凉、气甜、有烤蛋糕、麦香奶茶的蜜香味，虫漏之奇楠味道甘甜清凉，熟结奇楠是 可以点燃自然燃到底，薫香的时候有辛香气甜之蜜香味，甬味道来形容有烤蛋糕、烤红著、有煲红枣糖水之味、有椰奶和羊油奶香味的蜜香味。

　　只要记住奇楠的这些辨别方法，无论是市面上普通沉香冒充奇楠，还是假货奇楠，亦或， 投资收藏者都可以简单的做个参考。

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