除了生活中常见的燃香、薰香之外，香木也被运用于建筑上。 例如：古代世界七大奇迹之一–以弗西斯的黛安娜神殿，就是用高达六十英尺的西洋杉来制成圆柱，因此当此殿于西元前三五六年焚毁时，传说现场溢满了浓郁的香气。
古代皇室外建筑也经常使用西洋杉建造整座宫殿，一方面是由于其杉脂香甜的气味，另外则是因为杉木是天然的驱虫材质。
如西元前八世纪，亚述王萨尔贡二世的宫殿之门，恒常散发出强烈的香气，每当访客出入的时候，都会飘香而过。埃及法老王的驳船和棺柩，也是由西洋杉所制成。
中国唐朝的沉香亭是用沉香木建成的。“沉香亭”是古代长安兴庆宫里的一组园林式建筑，是供唐明皇和杨贵妃夏天纳凉避暑的地方。现在西安也有一个沉香亭，那是后来修建的，属于晚清风格。传说李白曾在沉香亭醉酒写下《清平调》词三首。
而中国满清皇室在承德的夏宫中，其梁柱与墙壁都是西洋杉所制造，而且刻意不上漆，让木材的芳香能够直接渗入空气中。
回教清真寺的建筑也常用玫瑰露和麝香混合在灰泥中，当中午太阳一照射，温度升高时，香气就会发散出来。 |
